Lilahagyma chutney
.jpg)
Ezt a receptet kedves facebookos olvasónk Ágnes osztotta meg velünk. Gyorsan közkinccsé is teszem, mert érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 1 kg lilahagyma
- 1 pohár vörösborecet
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
Az olívaolajon futtassuk meg a feldarabolt a megtisztított és feldarabolt hagymát, majd öntsük rá az ecetet, a cukrot, és sózzuk meg. Időnként meg-megkevergetve lassú tűzön főzzük, amíg a színe és az állaga is megváltozik, és krémszerű pürét kapunk. Pirítóssal és juhtúróval kínáljuk, mivel ez utóbbi igen jól harmonizál a hagymakrémmel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
