A jótékony fokföldi rekettye

Na az meg mi? – teszitek fel most biztosan sokan a kérdést. Egy kicsit segítek: egy olyan cserjéről van szó, melynek zsenge hajtásait már évszázadok óta ismerik és kedvelik Dél-Afrikában, mivel a belőle készülő főzet nemcsak finom, de rendkívül kedvező élettani hatásokkal bír. Közismertebb neve afrikaans nyelven vörös bokrot jelent. Szabad a gazda? Akkor elárulom: ma sokunk kedvenc teájáról, a rooibosról lesz szó.

A rooibos cserje eredetileg kizárólag egyetlen helyen, a nyugat-fokföldi Cedarberg hegység környékén őshonos. Az 1-1,5 méter magasra növő cserjét a Khoi Khoi névra hallgató őslakó törzs tagjai kézzel gyűjtötték össze, majd az ottani sziklákon zúzták össze, és hagyták száradni.

Természetesen ma már ültetvényeken is megtalálható, ahol mindössze 50-60 centiméter magasra hagyják megnőni, és a nyári hónapokban szüretelik zsenge hajtásait. Szerencsére teljesen vegyszermentesen hagyják növekedni, és a feldolgozás különböző fázisaiban sem adnak hozzá semmilyen mesterséges anyagot. Jellegzetes vörös színét a fermentáció, azaz erjesztés során nyeri el, amelyet a gőzzel történő sterilizáció és a szárítás követ.

A rooibos tea Európában a 18. század óta ismert, és orvosi célokra is előszeretettel használták. Az antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag teaféle görcsoldó, gyulladásgátló és immunerősítő hatású. Asztma és allergia ellen is hatásos, enyhíti a fejfájást és a gyomorbántalmakat. Lassítja, és bizonyos esetekben teljesen meggátolja a sejtek káros elváltozásait, így a rákmegelőzésben és gyógyításban is bevethető. Kedvező tulajdonságainak köszönhetően jelenleg is számos laboratóriumi kísérletet folytatnak vele, melyek következményeként a jövőben akár még gyógyszerek alkotórészeivé is válhatnak bizonyos hatóanyagai.

Mivel a bőrbántalmak és –problémák kezelésére is kiválóan alkalmas, számos kozmetikai készítményben is megtalálható. Bőrallergia, pikkelysömör, ekcéma vagy pattanások ellen bátran kipróbálhatjuk külsőleg is.

Évente körülbelül 8000 tonna rooibos teát állítanak elő egyébként, aminek a fele Dél-Afrikán kívül kerül forgalomba. A legnagyobb fogyasztók között van Németország, Hollandia és Japán, de az Egyesült Államok és Európa többi országában is egyre népszerűbb. Mivel teljesen koffeinmentes, gyerekek is fogyaszthatják, akár forró ital, akár jeges tea formájában. Legkülönlegesebb tulajdonsága, hogy reggel élénkítő, nappal szomjoltó, este pedig nyugtató hatású, tehát mindig azt nyújtja, amire az adott napszakban éppen szükségünk van. Úgyhogy, aki még nem próbálta, annak is erősen ajánljuk.

Egészségetekre!